Κασερόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο!

Μια πεντανόστιμη κασερόπιτα!

Μια πεντανόστιμη κασερόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο για να την απολαύσετεστο πρωινό σας, ή ως ορεκτικό, ή συνοδευτικό στα ψητά σας.

Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή (από εδώ) για μια λαχταριστή κασερόπιτα.

Υλικά συνταγής

  • 400 γρ. κασέρι τριμμένο
  • 150 γρ. ρεγκάτο τριμμένο
  • 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, με 2% λιπαρά
  • 150 γρ. καλαμποκάλευρο
  • 3 αυγά μεσαίου μεγάθους
  • 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις και λαδώνουμε καλά ένα ταψί μεσαίου μεγέθους.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε τα τυριά και το γιαούρτι.
  3. Αλατοπιπερώνουμε σύμφωνα με τη γεύση μας και ανακατεύουμε καλά.
  4. Προσθέτουμε το καλαμποκάλευρο, καθώς και τα αυγά ελαφρώς χτυπημένα και ανακατεύουμε.
  5. Πασπαλίζουμε τέλος το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε λίγη ώρα ακόμα.
  6. Στρώνουμε την πίτα σε ένα μεσαίο ταψί και ισιώνουμε λίγο την επιφάνειά της με την ανάποδη ενός κουταλιού.
  7. Την ψήνουμε για 45-50′ περίπου, μέχρι να ροδίσει καλά και την αφήνουμε λίγο να κρυώσει προτού την κόψουμε.

athensmagazine.gr

Εάν σας άρεσε μοιραστείτε το !

Το allspicynews.eu ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω εμαιλ έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, εμαιλ, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.


Do NOT follow this link or you will be banned from the site!